Dietetica y nutrición

Se va aproximando la Navidad, en apenas dos meses ya estaremos preparándolas y con ella vienen dos momentos directamente relacionados: por un lado, cuando te percatas de que no te entra ninguno de tus vestidos navideños –a excepción del de traje Papá Noel–; que, unido a la adquisición de nuevos kilos …

No tiene nada que ver comerse un buen guiso a mediodía que para cenar ¿verdad? La metabolización y aprovechamiento de los nutrientes de un alimento depende de la hora del día en que lo comemos. La tolerancia a la glucosa, y por tanto lo que “nos engorda” un alimento, y …

A todos nos gusta llevar una vida sana, pero ¿es necesario renunciar a las cosas más apetitosas? ¡Las grasas son imprescindibles! Sin sal no hay comida que resuilte sabrosa, por no hablar de los estupendos efectos que nos aporta una cerveza después de trabajar. La buena noticia es que la …

Os voy a explicar cómo se debe realizar un preparado a base de cáscara de la semilla del Psylium plantago (Zaragatona) y de arcilla medicinal,pues constituyen la forma más sencilla y eficaz de efectuar una limpieza del intestino grueso.  Tras ésta vais a perder probablemente dos o tres kilos al …

Perder peso no es tarea fácil, pero se puede conseguir con pequeños cambios cada día en nuestra forma de comer y de ejercitarnos. He recogido los trucos que funcionan a la hora de perder peso. Algunos están basados en trabajos científicos realizados con personas obesas o con sobrepeso, otros son …

Obviamente es el sueño de todo mortal del siglo XXI, eso de poder comer lo que queramos sin que la báscula nos pase la factura es un lujo que no todo el mundo puede permitirse. Hoy vamos a hablar de este apasionante tema, me he documentado y quiero compartir con …

Tanto si eres vegetariano como si te estás planteando serlo, es recomendable que le eches un ojo al siguiente artículo. Que quede claro que con este post no me estoy posicionando ni en contra ni a favor del vegetarianismo, ni mucho menos quiero sembrar polémica; tan sólo me baso en …

Las vacaciones se acaban y ahora nos entran las prisas por recuperarnos de los excesos veraniegos, de la cañita con tapa diaria en los chiringuitos y de los helados que cada día nos hemos metido entre pecho y espalda. Claro!  La vida no consiste sólo en sacrificio, hay que disfrutar …

En primer lugar debo decir que este tema conlleva grandes discusiones entre la falta de pruebas y estudios con resultados que apoyan este tipo de teoría. Es una simple información en la que yo creo bastante, básicamente porque he visto resultados en gente cercana,y en relación con la digestión son …

Siempre estamos escuchando la misma cantinela: que si la dieta de la alcachofa, que no mezcles esto con lo otro, come chocolate, no lo comas, el aceite engorda, el aceite es lo mejor, no tomes hidratos a partir de las 17h  Cientos de consejos y miles de personas luchando por …