Dietetica y nutrición, Salud

Dieta Exprés …Fulmina Esos Kilazos Odiosos

Cada vez que cogemos unos kilos de más nos hacemos la misma pregunta, ¿existe alguna forma de perder peso en poco tiempo de manera saludable? Lo cierto es que siempre que nos disponemos a comenzar una dieta, es recomendable consultar con un médico o nutricionista si es apropiada o no para nosotras. Sin embargo, una de las ventajas que tiene la dieta Express es que no es demasiado restrictiva con los alimentos, de modo que evita el hecho de padecer carencias y fatigas. Descubre las tres fases en las que se divide esta dieta rica en fibra, vitaminas y minerales. ¡No te arrepentirás!

Fase 1: Todo proteínas y verduras

Para comenzar con la dieta Express, lo primero que tienes que hacer es reducir radicalmente las aportaciones energéticas. Para ello, deberás seleccionar los alimentos para conseguir sorprender al organismo y provocar una pérdida de peso de entre 2 o 3 kilos, sin perder la masa muscular. Por otro lado, deberás limitar el consumo de glúcidos para obligar al cuerpo a tirar de sus reservas y sacar provecho de las proteínas magras, ya que sacian y nutren la masa muscular.

Los alimentos recomendados durante la primera fase son: legumbres, agua, pescado, marisco, crustáceos, soja, ternera, buey ¡pero nada de entrecot!, ave de corral sin piel, huevos sin materia grasa, jamón light, lácteos 0% y verduras. Y lo mejor de todo es que podemos consumirlos en las cantidades que queramos.

Propuesta de menú para la primera fase de la dieta Express:

  • Desayuno: 1 bebida no azucarada, 1 producto lácteo, 1 alimento proteico magro.
  • Comida y cena: Verduras o alimentos proteicos, carne magra (150 g) o pescado (200 g), verduras a voluntad.

Duración: una semana máximo.

Fase 2: Introducción progresiva a los glúcidos

El propósito de esta fase es consolidar la pérdida de peso y prolongarla. Tras una primera fase muy restrictiva, es importante reducir la marcha para no fatigar al organismo y no hacerlo resistente a fuerza de privaciones. En esta fase es conveniente que vayas introduciendo de manera progresiva los glúcidos. De esta manera, conseguirás aumentar ligeramente los aportes energéticos para evitar una extremada secreción de insulina, la hormona del almacenamiento.

Los alimentos recomendados para la segunda fase son: proteínas magras y verduras(estas en la cantidad que quieras), 2 frutas y 2 rebanadas de pan.

Propuesta de menú para la segunda fase de la dieta express:

  • Desayuno: 1 bebida no azucarada, 1 alimento proteico, 1 producto lácteo, 1-2 rebanadas de pan completo y 10 g de mantequilla ligera.
  • Comida y cena: verduras o alimentos proteicos, carne magra (150 g mínimo) o pescado (200 g mínimo), verduras a voluntad y 1 fruta.

Duración: hasta alcanzar el peso deseado.

Si quieres algunas ideas de cómo combinar vegetales, aquí tienes unas cuantas recetas de ensaladas pero, eso sí, evita incluir elementos como el queso o las salsas mientras estés a dieta.

Fase 3: Recuperación del equilibrio alimenticio

En esta fase el objetivo consiste en conservar el peso deseado. Para conseguirlo no hay que volver por nada del mundo a las malas costumbres del pasado, sino que hay que mantener intacta la fuerza de voluntad y adoptar una nueva rutina alimenticia, más sana y equilibrada. Para ello, deberás prolongar la introducción de los glúcidos jugando con las cantidades para que tu cuerpo se vuelva a habituar progresivamente a utilizar más energía.

Los alimentos recomendados para la tercera fase son: proteínas magras y verduras a voluntad, 100 g de féculas cocidas, 2 o 3 frutas y 2 o 3 rebanada de pan.

Propuesta de menú para la tercera fase de la dieta express:

  • Desayuno: 1 bebida no azucarada, 1 alimento proteico, 1 producto lácteo, 2 o 3 rebanadas de pan completo y 10 g de mantequilla ligera.
  • Comida: verduras o alimentos proteicos, carne magra (150 g mínimo) o pescado (200 g mínimo), féculas completas (100 g cocidas) y 1 fruta.
  • Cena: verduras, carne magra (100 g mínimo) o pescado (150 g mínimo), verduras a voluntad y 1 fruta.
  • Duración de por vida

    En el caso de que notes que vuelves a recuperar algo de peso de manera exagerada, deberás volver a retomar la primera fase. Además, en este último paso sería recomendable que realizaras algún tipo de actividad física

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