Los tiempos que corren no están como para desperdiciar comida y mucho menos para que ésta acabe en la basura. Destinamos una gran parte de nuestro sueldo en comprar alimentos y no nos damos cuenta del dinero que tiramos cuando éstos al final no se consumen. Los siguientes trucos te ayudarán a conservar, reutilizar y aprovechar tus alimentos. ¡Tu bolsillo y el medio ambiente te lo van a agradecer! 🙂
1-Envuelve los vegetales en papel de aluminio
Para que tus vegetales duren más tiempo, puedes envolverlos en papel de aluminio. Se multiplica su duración en el frigorífico.
2-Usa una servilleta de papel para conservar la lechuga
La lechuga se preservará más tiempo si simplemente la tapas con una servilleta de papel.
3-Almacena Legumbres y Cereales en frascos de vidrio en lugar de recipientes plásticos
El vidrio preserva a los alimentos mucho más tiempo que el plástico.
4-Rociar aceite sobre los huevos para conservarlos mejor
Esta si que no la sabías¿verdad?, inténtalo. Realmente funciona.
5-Envolver los rabos de los plátanos con papel film para que maduren más lentamente
Olvídate de ese sentimiento de frustración que experimentas cada vez que descubres que has dejado esa banana demasiado tiempo sin comer. Envolviendo los rabos con film retardará el proceso de maduración.
6-Almacena las cebollas en medias de mujer para preservarlas por varios meses
Ahora ya sabes qué hacer con esas medias que tienen alguna carrera..
¡Es un truco que sorprende!
7-Unta mantequilla sobre el queso para evitar que se seque
Simplemente unta un poco de mantequilla y espárcela por la superficie del queso. Durará intacto muchísimo tiempo.
8-Guardar las setas en bolsas de cartón
Las setas y champiñones duran más tiempo si las conservas en una bolsa de cartón.
9-Conservar ajos y cebollas
El ajo y la cebolla se conservan durante más tiempo si los colocas en bolsas de papel con pequeños orificios.
10-Tuesta almendras y guárdalas en el frigorífico
Las almendras se preservarán mucho más si las tuestas y las colocas en un recipiente de vidrio cerrado dentro del refrigerador.
11-Congela especias aromáticas en un recipiente con aceite de oliva
Coloca tus especias dentro de cubetas de hielo, agrégales aceite de oliva y ponlas en el congelador.
12-Frutas del bosque
Lavar frutos del bosque con agua y vinagre para conservarlos por más tiempo.
13-Perejil
Guarda el perejil en bolsas de plástico y átalas con una goma elástica.
14-Deja los tomates fuera de la nevera y lejos del sol para que maduren más despacio
No guardes tus tomates en el frigo. Se conservan mucho mejor fuera de él.
15-Guarda la leche en el estante del medio de la nevera
Sí, la leche tiene un lugar estratégico dentro de la nevera que le permite que se conserve mejor y es justamente la parte central de la misma.
16-Así se conserva mejor la carne
- Almacénala en la parte inferior de la nevera para evitar que gotee a otros alimentos.
- Debe introducirse en recipientes limpios y cerrados de forma hermética.
- La carne cruda en trozos o filetes se mantiene entre tres y cinco días; la carne picada, entre uno y dos días.
- La carne cocida se mantiene en la nevera de dos a tres días.
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